SENDERO NATURAL
El próximo 3 de diciembre como cada 15 días se colocará de nuevo el “Sendero Natural”, un tianguis alternativo que tiene como sede el Parque de Las Tres Centurias, que surgió a falta de espacios para que los productores locales pudieran vender su producto a un mejor precio y el cuál busca crear conciencia del cuidado ambiental, así como fomentar una cultura más saludable, dándole la oportunidad al cliente de tener un trato directo con el microempresario.
Desde hace ya un año y como cada quince días, diversos emprendedores locales colocan sus puestos alrededor de las fuentes saltarinas de las tres centurias, buscando promocionar y vender sus productos hechos de manera artesanal y con productos naturales.
En el tianguis podemos encontrar diversas empresas locales como: “Las Norias”, la cual es una empresa familiar dedicada a la producción de huevo, queso y cajeta, entre otros derivados. La empresa “Mexi-huate”, quien realiza mazapanes de sabores exóticos como coco, arándano, galleta, flor de cempaxúchitl, tequila, calabaza, camote, etc. De manera completamente artesanal y algunos endulzados con sustituto de azúcar, para el cuidado de la salud. Otra empresa de jóvenes emprendedoras es “Congelatti”, que elaboran concentrados congelados para preparar agua de sabor o ponche de frutas, todo con ingredientes naturales y en varias presentaciones.
La mayoría de estos emprendedores cuentan con servicio a domicilio, lo cual es una gran atracción para el cliente y les ha abierto el mercado.
Sobre el autor
Fátima Rosas Malacara Estudiante de Comunicación e Información, entusiasta y soñadora, locutora, interesada por el acontecer social, amante de la lectura y el flamenco.
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