La sonrisa de Hello Fresh
“Hello Fresh” es el nombre de una de las cafeterías más concurridas de la universidad Autónoma de Aguascalientes (UAA), su nombre no sólo lo lleva por sus alimentos, que se preparan al momento, sino porque el ambiente que se respira es fresco, agradable y con un trato amable por parte de sus empleados.
Detrás del mostrador, recibiéndote con una linda sonrisa, se encuentra Mónica Becerra, licenciada en negocios y administración, a lo que debe su conocimiento y amor hacia los mismo, a eso se le suma que desde pequeña ha trabajado y tenido trato con el cliente.
Toda la vida su familia se ha dedicado a los negocios de alimentos. Su padre, quién le heredó el gusto por el comercio, fue fundador de una de las primeras loncherías en Aguascalientes “El Mástil” a lo que Mónica agregó que también fue el primero en traer la receta de “los biónicos” a la ciudad. Fue gracias a esa lonchería que una de sus clientas les informó de la licitación que existía en la UAA, participaron y el pasado 11 de mayo del presente año, cumplieron dos años de pertenecer a la comunidad universitaria.
Mónica afirma que se siente parte de esta comunidad, pues la gente ya los ubica dentro y fuera del trabajo, dice que aunque su única área es la cafetería, le gusta estar informada de qué es lo que ocurre en la ciudad universidad, busca mantener una buena relación con sus clientes y ella, junto con su equipo de trabajo, buscan que ir a “Hello Fresh” sea una buen experiencia. Mónica está consciente que el sentimiento de pertenencia a la universidad, los motiva a trabajar en equipo y así crear un ambiente limpio, ameno y de confianza; para ella el darle un buen servicio al cliente es poner un “granito de arena” para hacer una universidad mejor.
“Hello Fresh se ha distinguido por tener un concepto de cocina abierta, es decir, cocinar frente al cliente. Es un lugar que ofrece calidad, frescura y un amplio menú” comenta Mónica.
Sobre el autor
Fátima Rosas Malacara Estudiante de Comunicación e Información, entusiasta y soñadora, locutora, interesada por el acontecer social, amante de la lectura y el flamenco.
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