Publicado en marzo 5th, 2021 | por Carlos Olvera Zurita

Tío ponme el Yutup / Mariana Vite

Seguramente por el amplio acceso a la información que nos permite el internet y la velocidad con la que se distribuye la misma por las redes sociales hoy han surgido regímenes alimenticios novedosos que prometen facilitar la pérdida de peso sin importar los riesgos o problemas que pueden acarrear a quienes las utilizan.

Por ello es importante que profesionales de la nutrición actualizados y bien informados aparezcan en el internet a fin de ayudar a aclarar realmente cómo actúan los alimentos que ingerimos en nuestro organismos.

Una de estos profesionales es la nutrióloga Mariana Vite, una youtuber mexicana que se dedica a desmentir los hacks, dietas y regímenes que se tornan populares en redes como el consumo del agua con limón en ayunas o comer toneladas de avena en la búsqueda de la absorción de grasa abdominal.

Vite nos explica en estas dos teorías, que la importancia del agua con limón simplemente radica en que la gente que realiza esta práctica suele aumentar su consumo de agua, lo cual ayuda en los procesos metabólicos y quienes comen avena consumen más fibra y la cubierta babosa de esta semilla ayuda a saciar a quien la consume.

Más allá de los consejos alimenticios y las aclaraciones de los hacks existentes, la nutrióloga enfatiza en sus videos la necesidad de que los pacientes de los nutriólogos antes de comenzar un régimen nuevo deben someterse a terapia para conocer por qué no están cómodos con sus cuerpos o qué los lleva a realizar conductas poco sanas como los atracones por depresión o las restricciones que llevan a desórdenes alimenticios.

Mariana Vite además es vegana por lo que tiene un punto de vista diferente sobre la alimentación pero, como ella misma explica, el veganismo no es un régimen cuyo fin sea el de bajar de peso y no debe serlo, pues en realidad se trata de un acto político que tiene la finalidad de no participar en la crueldad animal y reducir la contaminación que produce la industria ganadera.

Esta youtuber es recomendable para toda persona que quiera tener una mejor alimentación, sin embargo es especialmente orientadora para aquellas personas que estudian la carrera de nutrición e incluso para quienes estudian psicología pues es importante para ellos conocer cómo los problemas mentales pueden afectar el físico de las personas.