Aguacate y Limón, en lo más Alto

El incremento en el precio del aguacate y el limón es un tema que preocupa a la población, pues vemos cómo al pasar de los años, estos dos productos, a pesar de ser un básico en la gastronomía nacional, su costo es cada vez más elevando y su consumo se reduce en los hogares mexicanos.

El Consejo Nacional de Productores de Limón es una deuda de presa, ha manifestado que dicho aumento se debe al incremento en el costo de fertilizantes de casi 700%, así como a la escasez y el alza en el precio de combustibles. Cabe destacar que así como algunas frutas y verduras son de temporada, el limón también lo es, por lo que los productores redoblan esfuerzos para satisfacer la demanda.

A pesar de que el precio del limón ha disminuido, el aguacate se encuentra aún con un alto costo al público, pues la escasez del llamado “oro verde” no ha permitido desde hace algunos meses, que baje de precio, afectando a productores, comerciantes y consumidores.